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Tuesday, April 23 • 16:30 - 17:00
ACUAPONIA: UNA ALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SUSTENTABLE

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ACUAPONIA: CULTIVO INTEGRADO DE PECES Y PLANTAS EN SISTEMA DE RECICLAJE

El crecimiento de la población y la demanda por alimentos saludables, representa un gran reto para las generaciones actuales y futuras. El consumo de pescado es una estrategia de los gobiernos para combatir la desnutrición y la obesidad. La forma actual de producir alimentos requiere de una gran demanda de recursos como: Agua, Espacio, Energía, Materias Primas y la generación de grandes cantidades de desecho. Los sistemas de Acuaponia, se basan en la producción integral de Peces y Plantas en un sistema de reciclaje de Agua en donde los peces generan desechos orgánicos que representan ser nutrientes para las plantas, y estas a su vez, filtran el agua permitiendo regresarla a los peces, por lo que se genera un ecosistema benéfico para ambos y de esta manera se producen alimentos saludables y sustentables. Esta conferencia mostrará como se pueden desarrollar sistemas de acuaponia a diferentes escalas, desde rurales hasta tecnificadas.

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Carlos León

Estudio su profesión en la Universidad Autónoma de Guadalajara, así como una maestria en Administración y otra en Energías Renovables.  Ha tomado diversos cursos nacionales e internacionales con Respecto a Sistemas de Recirculación, Biofloc, y Acuaponia.  Asi mismo algunos... Read More →


Tuesday April 23, 2019 16:30 - 17:00 CDT
J1 - ESCENARIO AGRO Agro Land